Wir bieten jungen Absolventen/-innen gastronomischer Berufe eine vertiefte berufliche Fortbildung, die für mittlere und gehobene Führungspositionen in der Gastronomie, Hotellerie und Touristik qualifiziert. Die erste staatliche Hotelfachschule in Bayern führt in zwei Jahren Vollzeitunterricht zum Abschluss „Staatlich geprüfter Hotelbetriebswirt / Staatlich geprüfte Hotelbetriebswirtin“. Der Unterricht in der Fachschule vermittelt betriebswirtschaftliche Fachkompetenz und persönliche Führungseigenschaften.
Ziel ist, die Verantwortungsbereitschaft, Gestaltungsfähigkeit, Kooperationsbereitschaft und Kreativität der Teilnehmer und Teilnehmerinnen zu fördern.

Voraussetzungen
Die Bewerber/-innen haben eine Berufsausbildung abgeschlossen und weisen eine mindestens einjährige einschlägige Praxistätigkeit nach.

Zugangsberufe:
- Koch/Köchin
- Restaurantfachmann/-frau
- Hotelfachmann/-frau
- Hotelkaufmann/-frau
-Fachmann/-frau für Systemgastronomie
-Fachkraft im Gastgewerbe
- Hauswirtschafter/-in
- Veranstaltungskauffrau/-mann
- Kauffrau/-mann für Tourismus und Freizeit
- Tourismuskauffrau/-mann
- Sport– und Fitnesskauffrau/-mann
- Servicekauffrau/-mann für Luftverkehr
- Luftverkehrskauffrau/-mann
- Kauffrau/-mann für Verkehrsservice
- Fachangestellte/-r für Bäderbetriebe
- Assistent/-in für Hotel– und Tourismusmanagement
- oder: mindestens sieben Jahre einschlägige Berufspraxis

Chancen und Möglichkeiten:
Die Pflichtfächer decken schwerpunktmäßig betriebswirtschaftliche Lerninhalte aus allen Bereichen der Hotellerie und Gastronomie ab.
Aus dem Angebot an Wahlpflichtfächern können Sie jedoch individuell Prüfungsfächer auswählen und Ihr eigenes Kompetenzprofil durch Spezialisierung weiter entwickeln.
Durch den erfolgreichen Abschluss der Fachschule wird die (Fach-)Hochschulzugangsberechtigung eröffnet.

Wie kann es danach weitergehen?
- Fachhochschulreife
- Ausbildereignungsbefähigung
- Beruf
-Studium

Die Ausbildung beginnt grundsätzlich immer mit dem neuen Schuljahr im September.
Den genauen Tag und die Uhrzeit erfahren Sie im Sekretariat oder auf unserer Internetseite www.bs-kg.de.