Der einsemestrige Studiengang Hauswirtschaft an der Landwirtschaftsschule in Bischofsheim/Rhön lehrt, einen Haushalt - insbesondere in der Landwirtschaft - fachkundig zu führen.
Er richtet sich an Personen ohne hauswirtschaftliche Berufsbildung. Im Mittelpunkt stehen praktische Fertigkeiten und Fachwissen in der Hauswirtschaft, im Familien- und im Haushaltsmanagement. Der Studiengang stärkt Persönlichkeit und Auftreten, er fördert unternehmerisches Denken und Handeln. Zudem vermittelt er die pädagogische Eignung, um Personen auszubilden und anzuleiten. Der Studiengang endet mit einer Schulschlussprüfung, bei deren Bestehen die Abschlussbezeichnung „Fachkraft für Ernährung und Haushaltsführung“ erlangt werden kann.
Der Unterricht findet in Teilzeit in der Regel am Dienstag- und Mittwochvormittag statt.
Der Beginn des neuen Studienganges ist im September 2017. Anmeldungen werden jederzeit entgegengenommen.

'''Zugangsvoraussetzungen'''
Abschlusszeugnis einer Berufsschule oder eines gleichwertigen Bildungsgangs
Abgeschlossene Berufsbildung außerhalb der Hauswirtschaft mit anschließender Berufserfahrung
Ausnahmen regelt die Schulleitung

'''Unterrichtszeiten'''
Der Unterricht findet zur besseren Vereinbarkeit von Familie, Haushalt und Berufstätigkeit in Teilzeitform statt.
Die 660 Unterrichtsstunden verteilen sich auf einen Zeitraum von ca. eineinhalb Jahren.
Der Unterricht findet in der Regel am Dienstag und Mittwoch mit 10 Unterrichtsstunden pro Woche statt.
Es gilt die Ferienordnung für das Land Bayern.

'''Unterrichtsfächer'''
- Familie, Persönlichkeit und hauswirtschaftliche Betreuung
- Berufs- und Arbeitspädagogik
- Haushalts- und Finanzmanagement
- Ernährungslehre
- Unternehmensführung
- Küchenpraxis
- Haus- und Textilpraxis
- Hausgartenbau
- Zusätzliche Angebote, wie das Seminar "Haushaltstechnik" oder das Seminar "Soziale und religiöse Bildung".

'''Abschluss'''
Die Schule vermittelt den Abschluss "Fachkraft für Ernährung und Haushaltsführung" sowie die Bescheinigung der berufs- und arbeitspädagogischen Eignung zum Ausbilden nach der Ausbilder-Eignungsverordnung.
Werden die Zulassungsvoraussetzungen nach § 45 Abs. 2 Berufsbildungsgesetz erfüllt, kann die Abschlussprüfung
in der Hauswirtschaft abgelegt werden.

'''Kosten'''
Der Schulbesuch ist kostenfrei. Die Kosten für Unterrichtsmaterialien, Lehrfahrten, Verpflegung etc. sind von den Studierenden zu tragen.