Die Basics an der Bar: Grundwissen und ganz viel Praxis

Ein Kurs für Cocktail Liebhaber sowie Berufseinsteiger, die eine Karriere in der Gastronomie anstreben.
In zwei Tagen bekommen Sie geballtes Bar-Wissen.
Verkosten Spirituosen. Und mixen viele Cocktails unter professioneller Anleitung.
Nur die Rezepte müssen die Teilnehmer vorab und alleine lernen.
Unsere Online Academy und zahlreiche Lehrvideos machen dies bequem möglich.

Praxis:
Zubereitung und Verkostung von Cocktails
Professionelles Einschenken und Mixtechniken
Spirituosen Verkostungen
Cocktail-Garnituren
Klassiker & Drinks mit Geschichte

Theorie:
Bargeschichte
Barausstattung
Warenkunde: Gläser, Eis, Spirituosen, AGFs
Zubereitungsarten und Maßeinheiten

2 Tage, jeweils 9.00 Uhr – 18.00 Uhr

Infos und Termine