Das Fernstudium vegane Ernährungsberatung führt dich umfassend in die Welt der pflanzlichen Ernährung ein. Du lernst nicht nur die gesundheitlichen Vorteile einer veganen Lebensweise kennen, sondern auch, wie du Menschen auf ihrem Weg zu einer ausgewogenen und nachhaltigen Ernährung unterstützen kannst.

Zunächst tauchst du in die Entwicklungsgeschichte der menschlichen Ernährung ein und bekommst ein Gefühl dafür, wie sich unsere Essgewohnheiten im Laufe der Zeit verändert haben. Du beschäftigst dich mit den Prinzipien der veganen Ernährung und vertiefst dein Wissen über Nährstoffe und ihre Funktionen, um genau zu verstehen, welche Rolle sie in unserem Körper spielen. Besonders wichtig im Fernstudium veganer Ernährungsberater ist, dass du lernst, welche potenziell kritischen Nährstoffe bei einer veganen Ernährung auftreten können und wie du diese durch eine bewusste Lebensmittelauswahl ausgleichen kannst.

In den Bereichen Verdauung und Stoffwechsel erhältst du spannende Einblicke in die Funktionsweise unseres Körpers und lernst gleichzeitig, welche Lebensmittelqualität besonders wichtig ist. Außerdem lernst du die verschiedenen Lebensmittelgruppen der veganen Ernährung näher kennen.

Der Fernkurs vegane Ernährungsberatung vermittelt dir darüber hinaus wertvolles Wissen über ernährungsbedingte Krankheiten und zeigt dir, wie eine pflanzliche Ernährung vorbeugend und heilend wirken kann. Auch Themen wie Säure-Basen-Haushalt, Körpergewicht und vegane Ernährung in verschiedenen Lebensphasen werden behandelt.

Um das Ganze abzurunden, lernst du, wie du durch Bewegung, Entspannung und Meditation einen ganzheitlichen Ansatz für dich und deine zukünftigen Kundinnen und Kunden entwickeln kannst. entwickeln kannst.

Studieninhalte:
1. Einführung
2. Entwicklungsgeschichte der Ernährung des Menschen
3. Grundsätze der veganen Ernährung
4. Grundlagen der Ernährungsberatung
5. Nährstoffe und ihre Funktionen
6. Potenziell kritische Nährstoffe bei veganer Ernährung
7. Verdauung des Menschen
8. Stoffwechsel des Menschen
9. Lebensmittelqualität
10. Lebensmittelgruppen in der veganen Ernährung
11. Ernährung und Säure-Basen-Haushalt
12. Körpergewicht und Ernährung
13. Ernährungsbeeinflussbare Erkrankungen
14. Vegane Ernährung in verschiedenen Lebensphasen
15. Bewegung, Entspannung und Meditation

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