Falafel gilt als DAS Streetfood der arabischen Küche. Die frittierten Bratlinge gewinnen durch ihren besonderen Geschmack auch in der westlichen Welt immer mehr an Popularität. An diesem Nachmittag werden unter sachkundiger Anleitung Falafel selbst zubereitet und auf traditionell libanesische Weise verzehrt. Dieser Kurs ist auch für Vegetarier geeignet. Materialkosten (ca. 10 €) sind an die Kursleiterinnen zu bezahlen.Bitte mitbringen: Schürze, Behälter für Kostproben, Getränk nach BedarfGesunde Ernährung ist grundlegender Bestandteil aller vhs-Kochkurse.