Abschnitt A: schwerpunktübergreifende berufsprofilgebende Fer-tigkeiten, Kenntnisse und Fähigkeiten
Abschnitt B: berufsprofilgebende Fertigkeiten, Kenntnisse und Fähigkeiten im Schwerpunkt Restaurantservice
Abschnitt C: schwerpunktübergreifende, integrativ zu vermittelnde Fertigkeiten, Kenntnisse und Fähigkeiten (Vermittlung während der gesamten Umschulungszeit)


Einsatzmöglichkeiten nach abgeschlossener Ausbildung:
• gastronomische Betriebe, z.B. Cafés, Restaurants,
Kantinen, Cateringfirmen, Systemgastronomie
• in der Hotellerie und Freizeitwirtschaft
• im Gesundheitswesen, z.B. in Rehabilitationskliniken mit Restaurantbereich
• in Einzelhandelsunternehmen mit angeschlossener
Gastronomie


Vorteile dieser beruflichen Qualifikation
• Abgeschlossene Berufsausbildung (IHK-Abschluss)
• Ausgebildete Fachkraft (nicht nur Arbeits- und Hilfs-kraft)
• Bessere Verdienst- und Aufstiegsmöglichkeiten
• Gute Einsatzmöglichkeiten auch im In- und Ausland
(z. B. Schweiz, Österreich)
• Verkürzte Ausbildungszeit in anderen dualen Berufsbildungssystem möglich, z. B. Fachfrau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (nur noch 1 Jahr)


Ausführlichere Informationen über die Inhalte der Ausbildung entnehmen Sie bitte unserer Internetseite.