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Schwedische Küche für Schulkinder (8 bis 12 J.)

Elfen sind sehr gute Köchinnen und Köche, deshalb gibt es in den kleinen Miniaturhäuschen und Erdhügel die in manchen schwedischen Vorgärten oder mitten im Birkenwald zu finden sind, köstliche Gerichte. Elfen lieben Honig und Beeren, Holunderblüten und Waldmeister. Neben Ihnen gibt es auch noch Waldwichtel und Moosweiblein, Kobolde die für jeden Schabernack zu haben sind und Trolle, Hüter der Wälder und die Feinschmecker der kleinen verzauberten Wesen. Wir bereiten zusammen verschiedene Lieblingsgerichte von Pettersson und Findus dem kleinen Kater zu, der meistens 3 x im Jahr Geburtstag hat, denn 1 x im Jahr findet er ist viel zu wenig. Gedanklich reisen wir nach Schweden ins Land der Elche, Elfen und Trolle, trinken von köstlicher Himbeermilch und alkoholfreier Waldmeisterbowle, trolligem Apfelblaukraut mit gekochtem Schinken in Beerensaft, Fichtenspitzen und Zimt, backen Elfenkekse mit Rosen-, Lavendelblüten und viel Glitzerfeenstaub so wie die Elfen es lieben und feiern zusammen mit Findus seinen Geburtstag bei Pfannkuchentorte, Schwedischer Mittsommersuppe und Blaubeerkuchen. Märchen und Erzählungen rund um "Svenska" (= Schweden) runden unseren Tag ab. Es wird ausschließlich Biofleisch aus einer vertretbaren Aufzucht verwendet.
Kursmaterial: zwei Geschirrtücher, Kochschürze, Frischeboxen, Einmalhandschuhe, Mundschutz, Materialkosten: 18,- € inkl. Rezepteordner sind vor Ort zu entrichten.
Zielgruppe: Kinder (ab 2018)

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