Die vegane Ernährungsphilosophie und der ayurvedische Ansatz lassen sich sehr gut miteinander vereinen und bilden eine kraftvolle Symbiose. Ayurveda-Medizin empfiehlt gewaltfreie, frische, natürliche, abwechslungsreiche und angepasste Ernährung. Ein wichtiger Punkt ist, dass die Speisen leicht verdaulich und bekömmlich sein sollten. So spielen Gewürze und Kräuter einde Rolle. Eine vegane Ernährung kann somit auch typgerecht gestaltet werden. In diesem Kurs erfahren Sie, wie Sie vegane ayurvedische Ernährung ganzheitlich an die individuelle Konstitution anpassen - durch die Auswahl an Lebensmitteln, Zubereitungen, Kombinationen von Lebensmitteln und der Zugabe von spiellen Gewürzen zuträglicher machen und gleichzeitig die Verdauung anregen können.