Unser moderner Lebensstil ist einer der Hauptgründe für zahlreiche Erkrankungen wie Gefäßverkalkungen, Bluthochdruck, Übergewicht und Adipositas, Osteoporose, Gicht, Diabetes mellitus Typ 2 und einige Krebsarten. Sie werden in diesem Kurs anschaulich und interaktiv verstehen lernen, wieso unsere Lebens- und Ernährungsweise manchmal schädlich für uns sind und was man konkret tun kann, um sich bestmöglich vor dadurch bedingten Erkrankungen zu schützen. Sie lernen die häufigsten Zivilisationskrankheiten kennen und erfahren Wissenswertes über Nährstoffe und deren Funktionen und Lebensmittelqualität. Schützende Eigenschaften von pflanzlichen Nahrungsmitteln sowie Risikofaktoren tierischer Nahrungsmittel werden aufgezeigt.Schreibzeug bitte mitbringen