Jeder vhs-Kochkurs beinhaltet Tipps zur gesunden Ernährung, Informationen zur Verwendung gesunder Lebensmittel und eine gesundheitsfördernde Verarbeitung der Lebensmittel. Sehen Sie wie einfach die glutenfreie Küche und der glutenfrei schwierigste Teig – Hefeteig - selbst zubereitet sein kann. Erfahren Sie Tipps und Tricks von Marcus Beran – als selbst Betroffener. Wir bereiten aus glutenfreien Hefeteig Brezeln und Pizzataschen zu und genießen selbstzubereitete glutenfreie Käsespätzle mit Quinoasalat und Kräuterdressing. Alle Zutaten sind auch lactosefrei. ab 5 Teilnehmern Bitte haben Sie Verständnis, dass die Materialkosten auch dann erhoben werden, wenn Sie unentschuldigt fehlen!! Falls die behördlichen Auflagen es nicht zulassen, findet der Kurs Online (Jitsi Konferenztool) statt. Dazu erhalten Sie eine Einkaufsliste (kostenlos) oder können eine Kochbox (Materialkosten 18 €) anfordern. Bitte geben Sie das bereits bei der Anmeldung an. Kosten für Lebensmittel sind im Kurs zu bezahlen. Sie werden auch für versäumte Kurstage fällig, wenn sich der/die Teilnehmer/in nicht 3 Werktage vor dem Kurstag abgemeldet hat.
Kursmaterial: Mitbringen/da haben: Dosen für die gebackenen und gekochten Gerichte Spätzlehobel, (Teigkarte)
Zielgruppe: Erwachsene allgemein