Der Wunsch nach frischen, regionalen und ökologisch angebauten Lebensmitteln steigt seit Jahren. Die Realität der Nahrungsmittelproduktion sieht jedoch oft anders aus: Wenige Agrar-Riesen vermarkten ihre Produkte weltweit. Im Vortrag wird auf die aktuelle Situation eingegangen, verschiedene Bereiche werden beleuchtet. Z.B. was heißt ökologischer Landbau, welche Rolle spielt der Boden, wie wirkt die Düngung, wie wird "öko" kontrolliert, was ist samenfeste oder Hybrid-Zucht? Und was können Verbraucher konkret tun, um regionale und ökologische Lebensmittel zu beziehen? Vortrag mit Diskussion. [Preiszusatz: ]