Umweltschäden und soziale Folgekosten finden aktuell keinen Eingang in unsere Lebensmittelpreise. Stattdessen zahlen die Allgemeinheit und künftige Generationen dafür. Die Studie "How much is the dish? - Was kosten uns Lebensmittel wirklich?" des Augsburger Ökonomen Dr. Tobias Gaugler und der Greifswalder Wirtschaftsingenieurin Amelie Michalke fordert, dass sich die wahren Kosten für Umwelt- und Klimaschäden in den Preisen für Lebensmitteln wiederfinden. Demnach müssten beispielsweise konventionelle tierische Produkte fast dreimal so teuer sein wie bisher. In Zusammenarbeit mit: AG Bildung und Nachhaltigkeit, Forum Eine Welt. Anmeldung erforderlich: tickets@werkstatt-solidarische-welt .de
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