“Ein Tag ohne Strudel ist wie ein Himmel ohne Sterne“, sagte Kaiser Franz Josef und meinte seinen geliebten Apfelstrudel! Wir werden diesen Obststrudel mit selbst gemachtem Teig, ausgezogen auf Omas Strudeltuch, testen! Und ganz neu: mit einer Mocca-Karamell Soße. Champignons packen wir in kleine Strudeltäschchen und genießen einen Petticoat-Salat dazu. Strudelteigblüten füllen wir winterlich mit Lebkuchen und Orangen und genießen dazu Aztekenmilch. Die Strudelteigschlange überrascht, gefüllt mit Spinat, Veta und Baumnuss. Wir kochen ausschließlich pflanzlich! Je nach Gesundheitslage kann der Kurs als Webinar gehalten werden.
Kontakt: haus-der-familie@awo-schwaben.de