Die Fach- und Berufsoberschule Amberg (FOSBOS) gehört zum beruflichen Schulwesen und führt Schüler mit mittlerer Reife in den Fachrichtungen Sozialwesen, Technik, Wirtschaft und ab dem Schuljahr 2018/19 auch in Gesundheit zur Fachhochschulreife bzw. zur allgemeinen (fachgebundenen) Hochschulreife.
Eine Unterstützung für den leichteren Einstieg bieten die sogenannten Vorklassen, die in den Kernfächern Deutsch, Englisch und Mathematik Schüler mit Unterstützungsbedarf zum Niveau der FOSBOS hinführen.
Die fachpraktische Ausbildung ist ein wesentlicher Bestandteil der FOS11-Klassen. Unterricht und Praktikum wechseln im wöchentlichen Turnus.
- Für das Praktikum in Technik stehen die neu gebauten, modernen und schuleigenen Werkstätten zur Verfügung. Schwerpunkte sind u.a. die Elektro-, Metall- und Bautechnik.
- Das Praktikum in der Fachrichtung Wirtschaft wird u.a. in Industrie¬betrieben, bei Banken, bei Versicherungen, bei Juristen und in der öffentlichen Verwaltung abgeleistet.
- Das Praktikum in der Ausbildungsrichtung Sozialwesen findet in den Bereichen der sozialen bzw. erzieherischen Arbeit statt.
- Das Praktikum in der Ausbildungsrichtung Gesundheit wird abgeleistet in Institutionen, die sich dem weiten Feld der Gesundheit widmen.

Schulleiter ist Herr OStD Wurdack.